葡萄酒与乐符共舞[图文]
内容简介： 提起葡萄酒，你一定会想到如丽人般清澈、干纯的法国葡萄酒，而酿造精细、美妙可口的德国葡萄酒在欧洲及至世界也同样享有盛誉，有很多可以与法国红酒相媲美！
莱茵河与摩泽尔河的河谷、岸边和高地是德国久负盛名的葡萄种植区。在德国，20多万英亩的葡萄园中，80%以上为白葡萄，其中最著名的品种是雷司令，它是白葡萄中的极品。尽管决定葡萄酒品质的因素很多，如：品种、土壤、光照、气候、采摘时机、加工工艺等等，但德国葡萄的品种决定了其葡萄酒清新、透明的特点。因此，大多数的德国人都较为推崇本国白葡萄酒。你若向德国人请教葡萄酒，他们便会如数家珍地给你介绍出许多品牌来。
斯贝博贡德，是德国古老的红葡萄品种，这种葡萄成熟较迟，由此酿造出的酒酒质醇厚、充实、易入口，略带杏仁香味，它丝毫不逊色与法国红葡萄酒。
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