家常也美味:青椒鸡蛋[图文]
内容简介：这个是简易做法。正规一点的应该把鸡蛋炒好后盛出，锅中留底油，爆香葱蒜后，再把鸡蛋和青椒放入一起炒。家常也美味!
原料：青椒，鸡蛋，调料等。
做法：
1、青椒洗净切条。
2、锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。
3、锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。
4、蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。
5、起锅。
温馨提示：这个是简易做法。正规一点的应该把鸡蛋炒好后盛出，锅中留底油，爆香葱蒜后，再把鸡蛋和青椒放入一起炒。家常也美味!
收藏提交：
