别样风情-西餐汤饮[组图]
内容简介:时下讲起喝汤,当地人都想着喝一些袪毒降火的粤式老火炖汤,其实,喜欢吃西餐的朋友都体会到,喝一碗西餐汤感觉也不错,风味别致,花色多样,营养也丰富,如法式洋葱汤、意式蔬菜汤、英式牛尾汤等。

特色推荐:法式洋葱汤
主料:洋葱、鸡汤、芝士、法包
做法:
1.把洋葱切片,并用色拉油炒香,并炒至呈咖啡色;
2.在锅中放入炒好的洋葱片,并加入鸡汤煮沸,加入盐、胡椒粉等调料;
3.把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄薄的面包片,再在面包片上撒上香草、芝士,放在烤箱里烘焙几分钟即可。
特色:较典型的法国风味,味香。




















