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食尚达人Party不可或缺的冷餐[组图]
内容简介：冷餐，Buffet，一个时髦的字眼，最简单的料理，最随意的风格，最适合夏天的风情。在派对的流行与愈演愈烈中历经检验而悄然兴起的一种饮食方式。食物以冷食为主。
原料：龙虾肉30克、金枪鱼柳30克、鱼子酱10克、奶白菊苣3片。
调料：橄榄油5毫升、海盐1克、柠檬1/6瓣。
做法：
1.洗净龙虾，放入沸水中煮熟后切成片摆盘底。将金枪鱼柳冷冻5分钟，然后也切成薄片备用。
2.奶白菊苣洗净摆盘，上摆龙虾片和金枪鱼片，再舀一点鱼子酱点缀。
3.鲜柠檬挤出汁，与橄榄油、海盐调和成汁配用。
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