尼罗河自驾船-诱人的梦幻之旅

　　从南方的亚斯文出发，花9个晚上悠悠滑过时间的长河，停靠河的左岸。经过康翁波神庙(Temple of Kom Ombo)，里面祭祀着鳄鱼之神(Sobek)和老鹰之神(Horus-the-Elder)两个神碉。经过优美的伊德夫神庙(Temple of Edfu)，航过河中央努比亚人聚落的象岛，拜访穆罕默德的一大家人，看到沿着河岸狭长的绿洲辛苦种植庄稼的农夫，牵着牛汲水的瘦小孩子、成群在河畔洗衣的妇女、到河畔饮水的驴子……偶尔上岸骑着骆驼到沙漠里的牧民家中喝上一杯浓烈甜腻的薄荷茶，河中间随时有下网收网的渔夫。几千年过去了，这样的生活场景在尼罗河畔周而复始，并没有太多的改变。

　　一艘法鲁卡小舟搭载10个人感觉还相当宽松，船中央有木片编成的遮阳台，保持船内的阴凉舒适。到了用餐时间，穆罕默德摇身一变成为厨子，在船板上点起泥炭小火炉，不一会儿就变出一顿饭菜来。通常是埃及传统的米饭、炖肉配豆泥，加起来四菜一汤，在河风荡漾的水面上进餐，感觉特别美味。尼罗河的农产相当丰富，每餐都不缺新鲜的蔬菜和水果，跟城市里超级市场上陈列多日的蔬果相比显得格外新鲜水灵。埃及人爱吃鸡肉、绵羊肉和山羊肉，做法也很规律，不是串在铁棍上烤、切成肉末跟薄荷叶炒，就是小火慢炖。汤的原料通常是名为“kolokhai”的当地绿叶菜，穆罕默德不知道，这种在埃及随处可见的蔬菜由于非常有益于健康，在日本被卖到了天价。饭后的饮料，是一杯薄荷茶，茶杯里塞满了连茎带叶的薄荷，虽然没有洗过，但是用煮沸的热红茶浇上去也算高温杀菌。按埃及人的传统，一小杯薄荷茶就要加好几勺砂糖，时常一杯喝到底，下面沉淀着厚厚一层白糖和沙子，喝也不是扔也不是。当然也有土耳其式的咖啡，没有经验的人不等沉淀就喝的话，可能会觉得像在喝尼罗河河床捞起来的烂泥巴。但是无论是传统的薄荷茶还是咖啡，懂得欣赏其中趣味的话都能在油腻的一餐后顿时让人觉得清爽不少。