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暑天滋补老鸭汤:美女最爱的厨房DIY[图片]

2008-7-24 9:01:44 | 点击:| 评论:| 作者:食尚风云
内容简介:夏季滋补与冬季不同,应多吃一些平性或凉性食物,不能过于油腻,否则极易伤肠胃。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,提高滋补功效。

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烹制材料

  烹制材料

  (四人份)

  材料:老鸭(1/2只,558克)、鲜淮山(268克)、豆腐(2块)、西洋参(5克)、姜蓉(2汤匙)、清鸡汤(500ml)

  调料:油(2汤匙)、料酒(2汤匙)、盐(1/6汤匙)

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