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瑞士汁浸鸡翼:美女最爱的厨房DIY[图片]

2008-7-22 14:22:31 | 点击:| 评论:| 作者:食尚风云
内容简介:瑞士汁也属于卤水的一种,它的味道比卤水稍甜,鸡翼放入汁料中浸煮后,酱香味浓郁,轻轻一撕便骨肉分离,而且口感滑润细腻。

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  烹制材料(四人份)

  材料:

  鸡中翼(8只)、姜(8片)、葱(2根)

  瑞士汁:

  玫瑰露酒(3汤匙)、老抽(1杯)、生抽(1杯)、麻油(1汤匙)、冰糖(3汤匙)、陈皮(2小块)、八角(3粒)、肉桂(1小根)

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