黄浦会创始人兼总厨梁子庚:隆重推出私人品牌葡萄酒系列
内容简介:黄浦会创始人兼总厨梁子庚先生推出了其个人甄选的私人品牌葡萄酒-Jereme Leung/Stoney Vineyard′S Cabernet Sauvignon2003 Tasmania,他与澳大利亚塔斯马尼亚岛着名酒庄Domaine A史东尼酒庄合作的一款红酒让他成为世界上第一位拥有私人葡萄酒品牌的华裔厨师。

粱先生选择塔斯马尼亚的葡萄酒也是源于他对新世界酒的热爱。他指出:“新世界葡萄酒与法国意大利那些传统的葡萄酒在品种和趣味方面,别无二致,但新世界酒更容易做出创新的尝试。”与Jereme大胆创新却传统的烹饪风格更是相得益彰。



















