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传统与变革的兼容并蓄-记法国勃艮第葡萄酒庄

2008-7-11 11:25:23 | 点击:| 评论:| 作者:艺术廊
内容简介:美丽的风景传承的酒庄  P.Dub reuil-Fontaine父子酒庄位于Pernand-Vergelesses酒村。这个酒村地处法国勃艮第金坡中,北边夜坡与南边博讷坡的交汇处,因此也享有着双份的风景。它是勃艮第唯一同时生产顶级(Grand Cru)、一级(Premier Cru)和村庄级(Village)红、白葡萄酒的村庄。Pernand-Vergelesses也是勃艮第最漂亮、最古

  美丽的风景传承的酒庄

  P.Dub reuil-Fontaine父子酒庄位于Pernand-Vergelesses酒村。这个酒村地处法国勃艮第金坡中,北边夜坡与南边博讷坡的交汇处,因此也享有着双份的风景。它是勃艮第唯一同时生产顶级(Grand Cru)、一级(Premier Cru)和村庄级(Village)红、白葡萄酒的村庄。Pernand-Vergelesses也是勃艮第最漂亮、最古老的村庄之一。

  在Pernand—Vergelesses地区漫坡的葡园中,P-Dubreuil-Fontaine父子酒庄夹在伯恩坡产区两个名镇, Aloxe-Cofton和Savigny-les-beaune之间。从勃艮第的名城博讷(Beaune)驱车往北,大约15分钟的车程便来到被翡翠酒园环绕的酒庄。酒庄现任女掌门人Chri Stine Gruere-Dubreuil女士早早便在那里等待。

  与众多勃艮第传统家庭式酒庄一样,P.Dub reuil-Fontaine父子酒庄被一代代传承至今。l879年,Christine的祖辈Pierre Arbinet先生从勃艮第的Pommard地区来到这个秀美的酒村,并建立了酒庄。随后,把酒庄传给了女婿Julien Dubreuil。到了Julien的儿子Dubreuil Fontaine先生时,酒庄得到较大的发展,特别是在当地和附近产区购置了不少葡萄园。包括在Aloxe-Corton、Pomma rd、 Volnay、Pernand-Vergelesses等地的顶级名园。现今的 Chri Stine女士是家族的第五代传人。她从父亲Bernard DubreUil那里继承了酒庄,从种植到酿造,全面管理酒庄的运作。目前,酒庄已拥有葡萄园20公顷,这种规模在勃艮第算是富户了。生产19种原产地命名,从基本Bourgogne到顶级酒园,从白到红的葡萄酒。

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